Periodistas de medios internacionales especializados en turismo de Méjico, Uruguay, Argentina, Brasil, Estados Unidos, Canadá, Francia y Suiza están realizando esta semana una visita de trabajo a Cuenca enmarcada en la Capital Española de la Gastronomía y bajo el paraguas del Plan de Sostenibilidad Turística. El alcalde de Cuenca, Darío Dolz; la concejala de Turismo, Patrimonio Histórico y Promoción Empresarial, Marta Tirado; y el secretario general de la entidad organizadora de la Capital Española de la Gastronomía, Pedro Palacios, les han dado la bienvenida este martes, poniendo en valor que su trabajo “supone una oportunidad clave para difundir la riqueza de nuestra oferta gastronómica y turística fuera de nuestras fronteras”, ha destacado el primer edil. Según ha explicado el alcalde, el objetivo de esta visita de trabajo es “conocer nuestra magnífica cocina y los excelentes productos agroalimentarios conquenses, así como la belleza de la propia ciudad y algunos de los recursos museísticos, turísticos y patrimoniales que la hacen única”. La concejala Marta Tirado ha destacado, por su parte, que “estos profesionales permiten que nuestra ciudad llegue a audiencias internacionales y de influir en las decisiones de viaje de potenciales visitantes de aquellos países a los que representan”. La visita se suma a otros viajes de periodistas nacionales e internacionales que se han realizado durante este 2023 en que Cuenca ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía y que han permitido que la ciudad se promocione en medios especializados de distintos países, con la consiguiente repercusión turística que esto implica.
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